北海道でワインと言えばココ!おたるワインギャラリー

おたるワインギャラリー

北海道ブドウ100%のワインのみをつくる、北海道ワイン株式会社の工場に併設したワインショップ。「おたるナイヤガラ」など、フルーティな香りと飲みやすさが人気の「おたるワイン」をはじめ、約70種類のワインが並びます。

北海道産100%のワインがずらっと並んでいます!おたるワインギャラリー

おたるワインファクトリー
100種類以上のワインの他、無料・有料試飲有り。ギャラリー限定ワインも多数あります。

「おたるナイヤガラ」など、フルーティな香りと飲みやすさが人気の「おたるワイン」をはじめ、約70種類のワインが並びます。

4月~10月まではワインソフトクリームも販売。

ワインの試飲もスタッフの説明付き。ワイン好きにはオススメです。

休館日
年末年始(2008/12/30~2009/1/4)
営業時間
9:00~17:00
住所
北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地
電話番号
0134-34-2181

ワインの歴史は人類の歴史?!ワイン造りはいつから|おたるワインギャラリー

ワインの歴史
人類のワインの歴史は古代メソポタミア文明までさかのぼりますが、ワインの起源は潰れた葡萄が勝手に発酵し始めたものと言われています。

ワインが一般化したのは紀元前1500年頃、クレタ島などエーゲ海の諸島に広がったと考えられ、その後ギリシャ、さらにローマへと広がって行きました。

紀元前600年頃にはフェニキヤ人によって、南フランスのマルセイユにも伝えられ、その後、勢力を強めてきたローマ人によって、ヨーロッパ全体に広がりました。

ヨーロッパではワイン造りの歴史は数千年の歴史がありますが、日本でワイン造りが始まったのは明治時代の初めからで、百数十年の歴史です。

80種類の道産100%生ワインとワイングッズが勢ぞろい!

おたるワインギャラリー
館内では、葡萄栽培からワインができるまでの工程をビデオでご観賞いただいたり、ガラス越しに瓶詰ラインを見学できる他、その時々のおいしいワインを試飲することができます。

「おたるワイン」や他では入手困難な限定ワインなど、およそ80種類の道産100%生ワインとワイングッズを取り扱っています。

ご購入いただいたワインは地方発送も可能です。

小樽に立ち寄った際には是非寄ってみて下さい。

ワイン作りにかかせない!冷たい良質の水を飲むことができます。

おたるワイン
上質なお酒をつくる条件の一つに挙げられるのが良質な水。小樽の地下にある良質な水が美味しいワインの基になっています。

北海道ワイン株式会社の「おたるワインギャラリー」内にある、ワインやビールを仕込む際に使用しているという天然の地下水。

 

やはりお酒を造るところに良い水が湧き出ているものなんですね。水を汲んで持っていくことも可能ですが、水は限りある資源ですから大量に水を汲んではいけないらしい。

 

基本的には自由に利用していいのだが、館内スタッフに一言声をかけたほうがいいかもしれないですね。多く汲みすぎないように500ミリのペットボトル程度にしておきましょう。