巨大昆布のオブジェがそびえ立つ昆布ミュージアム

昆布ミュージアム
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昆布の名前の由来や、食のルーツなどを紹介する「昆布の歴史」

スピーカーのウーハーの部分に昆布に含まれるアルギン酸を繊維化して作られた紙を使用したスピーカーとその製作技術を解説する「昆布の科学」

各地の昆布料理を紹介する「昆布と食文化」

昆布に含まれるミネラル等が、人の健康維持に役立つ内容をご紹介している「昆布と健康」

他にもさまざまな視点から昆布を紹介しています。

このまとめを見る > 昆布の美味しさと北前船の歴史を教えてくれる北海道昆布館

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